728x90 반응형 thefoodlab1 요리를 과학으로 풀어보는 "THE FOOD LAB" 안녕하세요! 오늘은 제가 여러분께 "The Food Lab"이라는 책을 소개해 드리려고 합니다. 이 책은 요리에 관심이 많으신 분들에게 꼭 추천드리는 책이에요. 서론: 요리의 과학을 탐구하는 "The Food Lab""The Food Lab"은 요리의 과학적 원리를 깊이 있게 다루는 책입니다. 저자 J. Kenji López-Alt는 요리 전문가이자 과학자로, 이 책을 통해 우리에게 익숙한 요리 기술과 레시피의 이면에 숨어있는 과학적 원리를 자세히 설명해 줍니다. 이 책은 요리에 관심이 많은 분들뿐만 아니라, 과학적 호기심이 많은 분들에게도 큰 즐거움을 선사할 것입니다. 1: 체계적이고 상세한 설명"The Food Lab"의 가장 큰 장점은 요리 과정을 매우 체계적이고 상세하게 설명한다는 점입니다. .. 2024. 7. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
